C. Spring Molho Mikawa Mirin Bio 150Ml
Ref. MAC031
C. Spring Molho Mikawa Mirin Bio 150ml
CLEARSPRING
Mirin é um tipo de vinho de arroz semelhante ao saquê, mas com menor teor de álcool e maior teor de açúcar.
O açúcar do mirin é um carboidrato complexo que se forma naturalmente durante o processo de fermentação. Nenhum açúcar é adicionado.
O teor de álcool é reduzido ainda mais quando o líquido é aquecido.
O mirim é um das principais fontes de umami, o sabor elusivo e delicado encontrado na cozinha japonesa.
O Mikawa Mirin biológico da Clearspring é o melhor do Japão, produzido usando-se o método tradicional da fermentação koji e envelhecido cuidadosamente durante nove meses.
Apresentação:
Embalagem com 150 MILILITROS
8,25€
valores com IVA incluído
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